Anguria Reggiana IGP

Amore al primo morso

Nella pianura di Reggio Emilia, tra i campi che si estendono verso il Po, nasce l’Anguria Reggiana IGP, uno dei frutti simbolo dell’estate emiliana.
Fresca, dolce e dissetante, si riconosce per la polpa rosso vivo, croccante e succosa, e per l’elevato tenore zuccherino che ne definisce il gusto intenso e naturale.
Coltivata in un’area precisa della bassa reggiana, questa anguria è il risultato di una tradizione agricola radicata e di una cura costante che accompagna ogni fase della produzione, dalla semina alla raccolta manuale.
Le diverse tipologie – tonda, ovale e allungata – raccontano la ricchezza di un territorio vocato alla qualità e alla stagionalità.

La sua storia è antica: già apprezzata nei secoli passati, era considerata un prodotto di pregio e ha contribuito nel tempo a definire l’identità agricola della pianura reggiana, trovando riconoscimento anche oltre i confini locali.

Oggi l’Anguria Reggiana è certificata con il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), ottenuto nel 2016 grazie all’impegno dei produttori del territorio, e rappresenta una delle eccellenze agroalimentari della provincia.
Ogni estate viene celebrata anche a Novellara, dove la tradizione si rinnova nella festa dedicata al frutto più atteso della stagione.

Un simbolo semplice e autentico dell’estate reggiana, capace di raccontare, in ogni fetta, il legame tra terra, clima e cultura agricola.

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