Un’occasione unica per scoprire il territorio, veder nascere il Parmigiano Reggiano, conoscere i casari e le casare, degustare e scoprire tutta la biodiversità di questo meraviglioso formaggio. I caseifici vi aspettano per portarti nel magico mondo del Parmigiano Reggiano con la possibilità di vedere dal vivo la produzione, assaggiare le diverse stagionature, stringere le mani di chi ogni giorno produce con passione questo inimitabile prodotto.
Programma
Consorzio Vacche Rosse via Fratelli Rosselli, 41/2 0522 294655 - 0522 292209 info@consorziovaccherosse.it
SABATO 20 APRILE Apertura spaccio: 9.30-12.30- 15.30-19.00 Visite guidate su prenotazione alla sala latte, salatoio, magazzino: 9.30-12.30- 15.30-19.00 Degustazioni: 9.30-12.30- 15.30-19.00 Apertura forma: 11.30 e 16.00 Attività per bambini: 9.30-12.30; 15.30-19.00
DOMENICA 21 APRILE Apertura spaccio: 9.30-12.30 Visite guidate su prenotazione alla sala latte, salatoio, magazzino. 9.30-12.30 Degustazioni: 9.30-12.30 Apertura forma: 11.30 Attività per bambini: 9.30-12.30;
Caseificio San Simone via Garcia Lorca, 18 - Reggio nell'Emilia 0522/340129 INFO@CASEIFICIOSANSIMONE.COM
SABATO 20 APRILE Apertura spaccio: 8.00-12.30; 15.00-19.30 Visite guidate in caseificio alle 8.30, 9.30, 10.30, 11.30 Visite guidate in magazzino alle 15.30, 16.30, 17.30, 18.30
Caseificio il Boiardo via delle Scuole, 5 - 42019 Scandiano RE 0522 767145 amministrazioneboiardo@gmail.com
SABATO 20 APRILE Apertura spaccio dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 18.30 Visite guidate in caseificio e in magazzino 8.30 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 18.30DOMENICA 8 OTTOBRE 2023 Apertura spaccio dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 18.30 Visite guidate in caseificio e in magazzino 8.30 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 18.30
Società agricola Ferrarini via Fratelli Menozzi, 29 - Quattro Castella RE 0522/880715 latteria.puianello@ferrariniagricola.com
SABATO 20 APRILE Orari apertura spaccio: 8.00-13.00; 15.30- 19.30
DOMENICA 21 APRILE Apertura spaccio dalle 8.30 alle 13.00 Visite guidate in magazzino e in caseificio dalle 8.30 alle 13.00 (ultima visita alle 12.45) Visita c/o acetaia società Agricola Ferrarini Spa (a 1km) dalle 8.30 alle 13.30
Rossi fratelli s.r.l Via Mandrio, 18 - Rio Saliceto 0522/699700 info@rossifratelli.net
DOMENICA 21 APRILE Apertura spaccio dalle 8.00 alle 13.00 Visite guidate nel magazzino dalle 8.00 alle 13.00 Apertura della forma alle ore 12 Ore 8.45: colazione con latte fresco e crostate Degustazioni guidate dalle 8.00 alle 13.00 Attività per bambini: dalle 8.00 alle 13.00 Degustazione di vini in cantina: Lini 910, Chiarli, Lombardini; Visita Acetaia di Rio Saliceto Centro storico Modena, Reggio Emilia, Carpi
Caseificio Sociale Castellazzo Via Don Primo Mazzolari, 12 - Campagnola Emilia 0522/652862 commerciale@parmigianoreggianocastellazzo.it
SABATO 20 APRILE Apertura spaccio: dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.00 Visite guidate in caseificio e in magazzino su prenotazione al 0522/ 652862 o scrivendo a commerciale@parmigianoreggianocastellazzo.it
DOMENICA 21 APRILE Apertura spaccio: dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 17.30 Visite guidate in caseificio e in magazzino su prenotazione al 0522/ 652862 o scrivendo a commerciale@parmigianoreggianocastellazzo.it
Sae Via XXV Aprile, 50 - Casalgrande 0522/840096 info@caseificio-m300.it
SABATO 20 APRILE Apertura spaccio dalle 09.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 18.00 Visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura dalle 09.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 18.00 Apertura della forma Degustazioni guidate dalle 09.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 18.00
DOMENICA 21 APRILE Apertura spaccio dalle 09.00 alle 12.00 Visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura dalle 09.00 alle 12.00 Apertura della formae dalle 15.00 alle 18.00
Latteria Soc.Casale di Bismantova Via Casale, 10 - Castelnovo ne' Monti 0522/812069 info@latteriabismantova.it
SABATO 20 APRILE Apertura spaccio dalle 9 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 19.00 Visite guidate dalle 10 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 18.00 Apertura spaccio dalle 9 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 19.00 Visite guidate dalle 10 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 18.00
Latteria Sociale San Girolamo Via Peroggio, 8 - SAN GIROLAMO - Guastalla RE 0522/820173 latteriasangirolamo@gmail.com
SABATO 20 APRILE Apertura spaccio dalle 8.30 alle 12.30 Visite guidate in caseificio e in magazzino dalle 8.30 alle 12.30 Apertura della forma alle ore 11.00 Degustazioni guidate
DOMENICA 21 APRILE Apertura spaccio dalle 8.30 alle 12.30 Visite guidate in caseificio e in magazzino dalle 8.30 alle 12.30 Apertura della forma alle ore 11.00 Degustazioni guidate
Latteria sociale Collina via Generale Reverberi, 3/B-MASSA - Toano RE 0522/805522 info@latterialacollina.com
SABATO 20 APRILE Visite guidate nel magazzino e in caseificio dalle 8.30 alle 12.30 Apertura della forma Degustazioni guidate
DOMENICA 21 APRILE Visite guidate nel magazzino e in caseificio dalle 8.30 alle 12.30 Apertura della forma Degustazioni guidate
Latteria soc.cop. La Grande via Case Melli, 80 - Castelnovo di Sotto RE 0522/682572 info@latterialagrande.it
SABATO 20 APRILE Apertura spaccio: dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.30 Visite guidate in caseificio e in magazzino: 8.45-11.00; 15.30-18.00 Apertura di una forma alle ore 11.00 Degustazione guidate di Parmigiano Reggiano e altri prodotti locali Attività per bambini: gonfiabili
DOMENICA 21 APRILE Apertura spaccio: dalle8.30 alle 12.30 Visite guidate in caseificio e in magazzino: 8.45-11.00 Apertura di una forma alle ore 11.00 Degustazione guidate di Parmigiano Reggiano e altri prodotti locali Attività per bambini: gonfiabiliFiera Georgica a Guastalla; fiera di Primavera a Meletole (Castelnovo di sotto)